ESPECIALIDADES

Empanizadores

BASE BROASTER DELTAGEN
Producto alimenticio empleado para formar una cubierta crocante tipo broaster. Elaborado con harina pastelera de trigo fortificada, sal, ligante, glutamato monosodico (E 621), especias en polvo, polvo de hornear y almidón de papa.

TEMPURA DELTAGEN
Tempura es un rebozado sutil. Sentimos el crujiente justo durante unos segundos en la boca para, inmediatamente después, devolverle el protagonismo al ingrediente principal. ¡Delicioso con pescados y langostinos!

BREADING NATURAL
Producto elaborado a partir de harina de trigo con características de crocantes y textura similar al pan molido. Utilizado para aplicación como empanizador otorgando crocantes.

PANKO - SABOR ORIENTAL
Panko es una especialidad de pan rallado japonés, traducido también como migas de pan, se trata de un producto muy utilizado en la cocina asiática con el que se rebozan distintos alimentos, sobre todo en mariscos y pescados, para aportar un bocado crujiente al paladar.

BATTER DELTAGEN
Producto elaborado con elementos ligantes de alta calidad, especialmente desarrollado para todos los tipos de empanados. Ingredientes: harina de arroz, almidón de maíz modificado, fécula de maíz, dextrosa, espesante, polvo de hornear y sal.

ESPECIALIDADES


Productos
  • Vending

    Bebidas calientes, con materia prima seleccionadas y los mejores ingredientes; entre ellos se encuentra Café Capuccino y Leche Chocolatada que son aptos ... +

  • Consumo Institucional

    Elaboración y abastecimiento de diferentes productos en grandes cantidades a empresas e instituciones públicas y privadas tales como: Minerí... +

  • Pre - Mezcla para Panificación y Pastelería

    Está compuesto por enzimas, emulsificantes, antioxidantes diseñados para que en sinergia refuercen, mejoren y acondicionen las masas de produccion... +

  • Salmueras para Marinados e Inyección

    Salmueras con y sin sabor para todo tipo de carnes para Marinar y/o Inyecctar. Beneficios; Suavidad, Jugosidad, Rendimiento, Mejora la conservación.

  • Sazonadores

    Mezcla de colorantes naturales, especias y otros ingredientes seleccionados para dar sabor y color.

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